W ramach specjalizacji z zakresu otolaryngologii wykonywane są również zabiegi chirurgiczne w obrębie jamy ustnej, nosa, zatok, jamy gardłowej i krtani. Większość procedur przeprowadzana jest w ramach leczenia szpitalnego i okresu rekonwalescencji. Drobne zabiegi takie jak podcięcie wędzidełka językowego lub wargowego wykonuje się w ramach opieki ambulatoryjnej, niekiedy w ramach wizyty laryngologicznej.

Po przeprowadzeniu pełnego badania laryngologicznego specjalista stawia diagnozę i informuje pacjenta o wszystkich możliwych do podjęcia wariantach leczenia. Ustalane są szczegóły przygotowania do zabiegu oraz wskazane jest miejsce jego wykonania – oddział specjalizujący się w zabiegach chirurgii laryngologicznej. Do czasu przeprowadzenia zabiegu pacjent otrzymuje instrukcję postępowania, może być też wdrożone leczenie dodatkowe. 

Najczęściej dokonuje się kwalifikacji do zabiegów:

• usunięcia migdałków podniebiennych
• korekcji przegrody nosowej
• operacyjnego leczenia zatok
• pobrania wycinków do analizy histopatologicznej z gardła, krtani, języka